磨豆?jié){拔蘿卜視頻教程

磨豆?jié){是很簡(jiǎn)單的，但是不少人還是不太會(huì)。下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下如何磨豆?jié){和拔蘿卜。

磨豆?jié){

1. 將黃豆浸泡在水中至少8個(gè)小時(shí)。

2. 將浸泡好的黃豆放入攪拌機(jī)中，加入清水，按照1：3的比例。

3. 開始攪拌，將黃豆和水?dāng)嚢璩杉?xì)膩的漿狀。

4. 取出細(xì)篩子，將豆?jié){過(guò)篩，去掉豆渣，只留下黃豆?jié){。

5. 將黃豆?jié){倒入煮鍋中，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮15分鐘，最后關(guān)火即可。

拔蘿卜

1. 將蘿卜先洗干凈，去皮。

2. 在蘿卜上切幾刀，這樣煮起來(lái)會(huì)更好吸汁。

3. 將切好的蘿卜放入鍋中，加入適量的清水。

4. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮30分鐘左右，直到蘿卜變得軟爛即可。

5. 關(guān)火后將蘿卜撈出，用冷水沖一下，這樣蘿卜就會(huì)更口感更好了。

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